เครื่องวัดความหนืด (Viscometer)

ความหนืด คืออะไร ?

     ความหนืด คือ ความเสียดทานที่เกิดขึ้นภายในของไหลนั่นเอง แรงเสียดทานที่ต้านการเคลื่อนที่ของของไหลนี้ เรียกว่า "แรงหนืด(Viscous Force)" จะเห็นได้ว่าของไหลที่มีความหนืดมากจะเคลื่อนที่ได้ช้ากว่าของไหลที่มีความหนืดน้อย สามารถพิจารณาได้จากรูปและความสัมพันธ์กับสมการดังต่อไปนี้ 

             โดยที่                         F = แรงกระทำต่อของไหล

                                              A = พื้นที่หน้าตัดที่แรงกระทำต่อของไหล

                                              v = ความเร็วของของไหล

                                              l = เส้นผ่านศูนย์กลางท่อ

** Shear stress คือ ความเค้น , Strain rate คืออัตราการเปลี่ยนแปลงความเครียด และเมื่อพิจารณาจากนิยามของความหนืดเราจะได้หน่วยของความหนืดในระบบ SI เป็นนิวตันวินาทีต่อตารางเมตร (N•s/m²) หรือปาสคาลวินาที (Pa•s)

       เครื่องวัดความหนืดของเหลว มีทั้งแบบอนาล็อคและดิจิตอล ซึ่งความแตกต่างระหว่างทั้งสองแบบนั้น นอกจากการแสดงผลที่หน้าจอแล้วยังเป็นระบบ การเลือกเข็มสำหรับย่านความหนืดต่าง ๆ และตรวจจับค่าความหนืดแบบอัตโนมัต ทั้งนี้ทั้งนั้นการเลือกใช้เครื่องวัดความหนืดขึ้นอยู่กับลักษณะงานและงบประมาณด้วย